ゲノム編集で育種した健康トマトがこの春に登場

ノーベル化学賞を受賞した「CRISPR/Cas9技術」を用いて開発されたトマトは、GABA（ギャバ）をたくさん蓄積した製品です。このほか、カイコなどでも遺伝子組換え技術が進んでいるのですが、実用化の前に立ちはだかるのが「カタルヘナ法」です。
Source: 一般情報
ゲノム編集で育種した健康トマトがこの春に登場