アミノ酸スコアって何? 腎疾患との関係は?

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腎疾患の患者さんは蛋白質を減らす必要がありますが、それはなぜでしょうか。そして「アミノ酸スコア」を知っておくと、患者さんにどんなアドバイスができるでしょうか?
Source: 一般情報
アミノ酸スコアって何? 腎疾患との関係は?

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